google-site-verification=r_wrfDql2780WWCEhP0bvEqfO0YmrKMmFNyEXpJZX_o 13 من أشهر فوائد الفليفلة...غذاء ودواء

13 من أشهر فوائد الفليفلة...غذاء ودواء


هل تعلم أن الفليفلة الحمراء تحتوي على أكثر من ثلاثة أضعاف فيتامين سي الموجود في البرتقال العادي؟
كما يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على نسبة عالية من فيتامين أ.
لهذا السبب، تساعد هذه الفليفلة على تقوية جهاز المناعة،
وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب،
وتساعد على منع مرض السكري من النوع 2 وتراكم الكوليسترول السيئ.

10 من أشهر فوائد الفليفلة...غذاء ودواء، فوائد الفليفلة، الفليفلة، الفلفل الحلو، الفلفل، فوائد الفلفل

حقائق مدهشة حول الفليفلة

تنتمي الفليفلة إلى عائلة الباذنجانيات، وترتبط بحسب الموطن إلى أمريكا الجنوبية والوسطى.
الفليفلة نبات موجود في أجزاء كثيرة من العالم.
تم إعطاء ثمارها عددًا من الأسماء اعتمادًا على أي منطقة من العالم توجد فيها، ومنها أسماء :
الفلفل الحلو أو مجرد الفليفلة، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر أو الأخضر،
وهي بعض الأسماء التي يطلق عليها ثمار الفليفلة .
الفلفل الحلو هو الاسم النباتي أو الفليفلة الحولية، وتأتي الثمار بألوان مختلفة:
الأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر والبني والأبيض والأرجواني.
تحتوي الفليفلة على خصائص مضادة للأكسدة، تجعله قادرًا على جعل الجذور الحرة غير فعالة،
التي يمكن أن تسبب أضراراً بأنسجة وخلايا الجسم.
يمكن أن تساعدك إذا كنت تبحث عن أسرع طريقة لفقدان الوزن،
في مقالة(13 من أشهر فوائد الفليفلة...غذاء ودواء) نعرض أهم فوائد الفليفلة، وهي:

أشهر فوائد الفليفلة...كغذاء ودواء

1- تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة بطريقة صحية،
الفليفلة كمكون غذائي آمن، وفعال لدعم جهودك لفقدان الوزن بسرعة
والمساعدة في أي خطة آمنة لفقدان الوزن؛
وبالتالي يمكن الاستفادة منها لمساعدتك في رحلتك لأسرع طريقة لخسارة الوزن .
2- زيادة مستويات الطاقة لديك،
3- تجعلك تشعر بتعب أقل، وذلك من خلال السيطرة على مشاعر التوتر والإحباط ؛
4- تحسين نظام المناعة لديك ،
5- تساعد القلب على العمل بشكل صحي،
و تساعد على خفض ضغط الدم؛ وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن تكون فعالة في منع السكتات الدماغية والنوبات القلبية،
وذلك من خلال المساعدة على خفض الكوليسترول ؛
6- زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك ، مما يسرع من جهود فقدان الوزن.
يمكن أن تساعد في حرق المزيد من السعرات الحرارية عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي.
7- تحتوي الفليفلة على خصائص تستخدم في علاج التهاب الأنف المزمن.
يمكن أن تحمي الجسم من الالتهابات المختلفة؛ خاصة المزمنة التي تسبب أمراضاً خطيرة جداً.
الفليفلة لها خصائص قادرة على منع الالتهاب بشكل عام.
وثبت قدرتها على إدارة الألم المستمر، وتخفيفه.
8- لها أيضًا خصائص ملين. وهذا يعني أنه يمكن أن يساعد في الهضم وزيادة إفراز المعدة.
9- تخفض الدهون الثلاثية، وهي نوع من الجزيئات هي الأسهل في الفهم.
من المعروف، أن الدهون الثلاثية هي دهون في الدم.
يمكن أن تؤدي ارتفاع مستوى هذه الدهون الثلاثية، إلى زيادة الخطر في الإصابة بأمراض القلب.
ومن خلال خفض هذه الدهون، يمكن تقليل فرص الإصابة بنوبة قلبية بشكل كبير.
10- يمكن أن تكون فعالة جدا في علاج نزلات البرد والحمى،
11- يمكن أن تحسن الهضم عن طريق تحفيز إفرازات المعدة ويحسن الهضم.
12- تساعد على منع مرض السكري من النوع 2، وتراكم الكوليسترول السيئ.
13- قد تحمي هذه الفاكهة من هشاشة العظام، لأن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض كثافة العظام؛
تظهر مستويات أقل من فيتامين ك 1.
لسبب ما، يحتوي الفلفل المقلي على فيتامين K أكثر من الفلفل الخام.

مكونات الفليفلة

بصرف النظر عن الفوائد المذكورة أعلاه، من المعروف أيضًا أن الفليفلة،
لها العديد من الخصائص الأخرى التي تم سرد بعضها أدناه:
تحتوي الفليفلة على:
الكاروتينات - الدهون المُصنَّعة وغيرها من اللبنات الأساسية الأيضية العضوية،
التي تحتاجها جميع الكائنات الحية، بما في ذلك البشر،
تحصل الكائنات الحية على الكاروتينات في وجباتهم الغذائية،
ويمكن استخدامها بطرق مختلفة في عملية التمثيل الغذائي.
البروتينات يحتاجها جميع البشر لإنتاج فيتامينات A و C من بين أمور أخرى.
عامل شائع يستخدم في الكريمات، والمستحضرات الطبية لتخفيف آلام العضلات أو المفاصل؛
بروفيتامينات E و P و B1 و B2 و B3 - وهي مواد يمكن للجسم تحويلها إلى فيتامينات مختلفة،
وهي مصادر ممتازة لمعادن النحاس والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
فيتامين K1 هو فيلوكينون؛ إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومستقر في الهواء والرطوبة،
ولكنه يميل إلى التحلل في ضوء الشمس المباشر.
توجد في مجموعة متنوعة من النباتات، خاصة في الأوراق،
لأنها تلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الضوئي.
هذا الفيتامين ضروري لتكوين بروتين العظام وإنتاج بروتينات تخثر الدم.
تحتوي الفليفلة على نسبة عالية جداً من الكابسانثين،
وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والفعالة، وهو المسؤول عن لونها الأحمر الجذاب و اللامع.

خصائص الفليفلة

1) زيادة مستويات الطاقة.
2) تحسين فقدان السعرات الحرارية.
3) تعزيز التولد الحراري - عملية إنتاج الحرارة في الثدييات.
4) جعل حرق الدهون أمرًا سهلاً للغاية.
5) تعد الفليفلة مصدرًا جيدًا وكبيراً للألياف،
إذ تحتوي الحبة الواحدة على كميات صغيرة من الألياف تقدر (2% من وزنها وهي طازجة).
6) تسريع حرق الكربوهيدرات.
7) تقليل تناول السعرات الحرارية.
8) يمكن أن يساعد تناول الفليفلة في نمو الأغشية المخاطية والعينين والجلد.
9) تشير هذه الألوان أيضًا إلى مجموعة متنوعة من الخصائص الغذائية.
هذه فائدة كبيرة إذا كان بإمكانك وضعها جميعًا في صحنك.
واحدة من أكثر الأشياء البسيطة، والحكيمة في الحكمة الغذائية التي سمعتها على الإطلاق هي:
أنه كلما زاد عدد الألوان الموجودة في طبقك، كان ذلك أفضل.
هذا لأن المكونات الغذائية التي تخلق تلك الألوان المختلفة، كلها مختلفة ومفيدة بطريقتها الخاصة.
وهذه المكونات عديدة ومتنوعة لدرجة أن العلماء ما زالوا يكتشفونها،
كيف تتفاعل مع بعضهم البعض ومع أجسادنا.
كقاعدة عامة، إذا كان بإمكانك إلقاء نظرة على طبقك ورؤية قوس قزح من الألوان فيه،
فهذه علامة جيدة على أن وجبتك تحمل ملفًا غذائيًا واسعًا بشكل لائق.
10) كن حذرًا عند طهي الفليفلة الحلوة.
يمكن أن تؤدي الحرارة العالية إلى إتلاف بعض المغذيات النباتية الدقيقة في هذه الفاكهة.
شواء الفلفل الأخضر على سبيل المثال يؤثر على مستويات لوتولين الفلافونويد.
في اختبار وجد أن شواء الفلفل لمدة 8 دقائق، دمر ما يقرب من نصف محتوى الفلافونويد.
لذلك من الحكمة طهي الفلفل الحلو على نار خفيفة، ولأقصر وقت ممكن.
11) يقال أن الفلفل الأحمر الكبير، يحتوي على ثلاثة أضعاف كمية فيتامين سي مقارنة بالبرتقال العادي؟
كما يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على نسبة عالية من فيتامين أ.
12) الفلفل الذي يُترك لفترة أطول دون قطفه، يميل أيضًا إلى:
أن يكون أكثر حلاوة وأكثر كثافة من حيث المغذيات؛
لذلك إذا كنت تزرعها بنفسك، اتركها لفترة أطول قبل حصادها إذا استطعت.
13) جميع أنواع الفليفلة الملونة المختلفة تأتي من نفس البذرة.
تمثل الألوان نفسها مراحل مختلفة في عملية النضج.
"المحصلة النهائية هي أنه كلما كان نظامك الغذائي غنيًا بالألوان،
 كان ذلك أفضل حالًا
يجب على المرء أن يختار مجموعة متنوعة من الفواكه، والخضروات للاستفادة من كل منها ".




تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -